豆腐切小块，锅里放油热。把切好的豆腐放锅里煎。煎至两面金黄。把蚝油，鱼露，生粉，味极鲜，盐。加水，用碗调好。放到锅里煎好的豆腐，豆腐都裹上就可以关火。装盘。撒点黑芝麻做点缀