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炸土豆(
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土豆切块
油大火烧热,油一定要很热那种,将土豆倒入锅中,用小火炸7-10分钟,中途偶尔翻动一下
炸好的土豆装入碗中,撒上切好的蒜和葱花,加入鸡精和油辣子,油辣子盐多就没加盐
将土豆搅拌均匀就做好了