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微波炉蒜香烤茄子!(
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茄子1个洗净,放入微波炉,高火叮5-6分钟,取出对半切开,茄肉用刀划几刀
茄子表面刷一层食用油
碗中加入蚝油10g、生抽30g,剁椒酱10g、蒜末10g、盐3g,孜然粉2g、花椒粉2g,搅拌均匀
茄子浇上调好的料汁,再次放入微波炉高火叮5-6分钟
取出撒上葱花、熟白芝麻
即可享用