家常梅菜干烧肉(
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梅干菜先泡2小时，之后洗净，拧干水
放油先煸炒肥肉，让其出油，之后加入瘦肉（或者直接五花肉下锅煸炒出油）加葱姜干辣椒翻炒
加入梅菜干，翻炒
加入水，多放点水，，加老抽，焖干水
加少许白糖和盐，再加入蒜末，翻炒，出锅
