醉虾(1/6)
准备好所需材料；
把基围虾洗干净，辅料洗净，青柠切片，姜、剁椒、葱、香菜、蒜切碎；
将洗净的虾放入大容器里，倒入切好的辅料姜、剁椒、葱、香菜、蒜、搅拌均匀；
加入适量白芝麻、花雕酒、高度白酒、味级鲜酱油、盐，糖粉，根据自己吃的口味加多或加少；
调味料要盖过基围虾，使虾完全浸泡在里面；
放冰箱冷藏四至五个小时左右就可以吃了（浸泡久一点就更入味）。