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秋葵炒鸡蛋(
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准备好所需食材:要挑选嫩嫩的秋葵5个,鸡蛋3个,蒜瓣1个,干辣椒1个(忘记拍照了!)
水烧开加入少许盐和几滴油,把嫩秋葵放入焯水2分钟左右即可!
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用手动打蛋器搅拌均匀备用!
焯水后的秋葵切成小段儿,蒜瓣剁碎,干辣椒切段备用!
锅烧热倒入蛋液滑散,盛出备用。
锅中再倒入适量的油,放入蒜瓣,干辣椒爆香!
倒入切好的秋葵翻炒均匀!
倒入刚刚盛出来的鸡蛋翻炒均匀!
倒入刚刚盛出来的鸡蛋翻炒均匀!
成熟图
成品图
成品图
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