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冰糖姜片(8/10)
调好姜， 把它们洗干净。
去皮
切片，不要太薄。
锅内放冰糖，融化，可以加点水，更好化糖。
把姜放入锅内，和冰糖一起翻炒。
大火翻炒10~15分钟。
看姜差不多翻炒粘稠，就变成小火，不断翻炒。
姜翻炒至拉丝状态， 就关火。
关火后不断翻炒，一定要不断翻炒， 然后就会慢慢的有糖霜。
直到翻炒姜上全部变成了糖霜就可以了 装盒。