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奥利奥芒果雪媚娘(
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称量好预拌粉,将沸水倒进去,拌均匀至无干粉,等待冷却;
芒果肉切小块,奥利奥饼干去掉夹心放进料理机里打成粉,备用;
淡奶油中加入fluff棉花糖再打发,这个棉花糖有自己的香味,并且能增加奶油霜的稳定性,非常适合夏天用;
打发至可以保持纹路即可,包上保鲜膜放进冰箱冷藏备用;
带上一次性手套将冷却好的面团搓成6个差不多大小的圆球;
压扁,放进适量淡奶油、饼干屑、芒果果肉,收紧开口即可,然后收口朝下放进圆形模具中,再放入冰箱冷藏一小时以上口感会更好。
成品;
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成品。