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蒜香蛤蜊（儿童餐）(4/4)
水烧热放入蛤蜊加料酒煮至开壳，盛出来冷却后用剪刀把内脏剪去冲洗干净（因为是给小宝贝做的所以用刷子把泥沙都刷洗干净了）
大蒜切成蒜末，姜切片备用。
油锅烧7层热，放入蛤蜊爆炒，加大蒜煸出香味后放生抽，蚝油，盐，加水煮至汤汁变少就可出锅。
出锅前撒葱花，作品完成。