安装App
#美食简单做#芒果黑米甜甜(5/9)
材料准备: 芒果140克、白糯米60克、黑米60克、酸奶100克
步骤一 黑米、白糯米洗净,用清水浸泡4-8小时;
步骤二 将泡好的黑米、白糯米一起放入电饭煲中,加入水,按下煮饭键;
步骤三 芒果洗净去核,去皮,切成小块备用;
步骤四 将切好的芒果粒倒入料理机中,加入酸奶,打烂成泥状备用;
步骤五 将榨好的芒果汁倒入碗中,黑米饭蒸好后,稍稍放凉,捏成圆形状,放在芒果泥里;
步骤六 再切一些芒果装饰即可。
芒果较燥热,多吃易上火,不要一次性吃太多。 选用的白糯米和黑米做原料粘性更好,更易做成米球。
芒果酸奶汁略稠了一些,如果不喜欢喝稠的,在榨汁的时候可以加一些牛奶或者水来稀释。