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肉末茄子(
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起油锅,放入两大汤勺的油。
茄子倒入加热的油中。
茄子变色后,就可以捞起。
肉末、䓤、蒜、辣椒煸炒。
加上茄子放入盐和生抽。
翻炒5分钟后即可出锅。
一碗美味的肉末茄子就做好了,既简单又美味