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有机菜勾芡(
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整棵有机菜,用小刀切成小块后在开水中煮一下,再放入凉水中洗两次,控水备用
蒜末
生粉加凉水搅匀备用
热锅凉油,放蒜末,花椒煸香
放有机菜翻炒,加盐入味,然后放少许米醋,继续翻炒,快好了的时候倒入准备好的生粉液,翻炒几下勾芡即完成
大功告成