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岁月静好之绿豆糕(1/5)
绿豆浸泡12小时，期间需换水，然后徒手剥皮。本来买了去皮绿豆，可家人担心不知道用什么方式去的，怕不健康，所以还是自己手剥～
上锅蒸30分钟，然后碾压成泥～
锅开小火，倒入植物油、黄油，然后加入绿豆泥翻炒，再加白糖，直到完全混合，大概5分钟～。
揉成差不多大的剂子，用磨具按压
岁月静好～绿豆糕你好～