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蔬菜煮南瓜面片(5/14)
南瓜蒸熟,筷子能很轻易戳通就好。
取南瓜泥和面粉活成不硬不软的面团,不要加水,全用南瓜泥。揉成的团稍微硬一点。
垫子上撒粉,把面团擀成薄薄的大面片,正面擀几下翻面再擀几下,一直这样操作下去,有效避免面粘在垫子上,最后拿不下来。最后估计只有1毫米厚,最厚的地方不超过2毫米。
切成菱形。
或者正方形,三角形。
做好的面片放容器里,容器里撒点面粉防粘。
开始煮面片啦~~西红柿切块,西兰花掰开洗净,南瓜藤只取了南瓜藤叶。
热锅热油,下西红柿煸炒。
炒出西红柿出汁后加水煮开。
煮开后,加西兰花和面片,再次煮开后中火煮。
撰写制作步骤
面片比较薄,4分钟就很软烂了,加切碎的南瓜藤叶煮开即可。
1岁以上宝宝可出锅撒点盐调味。
色~香~味~俱全!老少通吃,无法阻挡。