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花生凤爪(6/6)
1.提前将原材料准备好，花生提前一天泡好，凤爪清洗干净去除指甲待用
2.将葱切成段；老姜切成片；大蒜切成片待用
3.锅内倒油烧热将凤爪炸至表面起泡变皱捞出沥干油待用
4.锅内倒油烧热至6成，将白芝麻、桂皮放入锅中爆香，下入葱段、姜片、蒜片出香后下酱油、蚝油、番茄酱炒匀，最后倒入料酒翻炒均匀掺入适量清水
5.将泡好的花生和凤爪放入锅中，放适量白糖、盐调味，倒入高压锅中压15分钟即可
6.成品出炉，是不是很有食欲呢