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冰凉绿豆糕(11/11)
250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间要多次换水
将绿豆要先淘洗干净，放入嫩烤箱，蒸汽模式40分钟
煮好后用勺子压拌成粉糊状 不粘锅烧热。全程中小火，倒入玉米油。倒入绿豆沙，不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分。
待绿豆沙略干时，倒入细砂糖。继续不停的翻炒。直到能抱成团。
炒好的绿豆沙最好过一次筛，会更细腻 过筛后的绿豆沙里加入切好的蔓越莓干
将绿豆泥分成大小相同份，模具抹一点点油，然后放入模具里压即可
冰凉可口的绿豆糕就完成了
成品图
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