大米淘洗干净后加水。番茄洗净，顶部划十字刀口放到米饭中央。香肠切块放在番茄周边，虾仁我用的是前一天炸过的，也是铺在番茄周边。撒入胡椒碎，淋上橄榄油。打开电饭煲电源，等待就好啦！

蒸熟后，剥掉番茄的皮，用饭勺把番茄插碎，整锅拌匀，就可以开动啦！