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香煎带鱼小锅仔(
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带鱼洗净切棱形段,备用
小泰椒切小圈,辣得更入味
带鱼下油锅煎,请原谅我怕被油溅,没拍煎的过程,一手煎,一手拿手机,实在太害怕了~
白萝卜切片,先下油炒半熟,盛起备用!
姜丝蒜片下油锅,爆香~加适量盐,蚝油,加开水,放入萝卜,煮几分钟后,加入煎好的带鱼
出锅前,加适量虾皮粉,比加鸡精味精更让食物的鲜度提升不止一丢丢,最后撒一大把香菜,噢耶!搞定~不吃香菜的孩子请忽略这步,你可以加葱,加大蒜叶呀~加薄荷也很绝~