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玉米胡萝卜蛋饼(2/10)
食材准备：新鲜玉米30克，胡萝卜60克，鸡蛋1个，面粉40克。水50克
新鲜玉米粒切碎
胡萝卜洗净去皮切碎
热锅，倒入少量食用油，倒入胡萝卜粒和玉米，小火炒4分钟。
鸡蛋打散，倒入炒好的玉米胡萝卜。搅拌均匀。
倒入40克面粉，50克水，少许盐（可不加）搅拌均匀
搅拌后的面糊如上图。
热锅刷油，开小火，倒入面糊，迅速的晃动平底锅，使面糊均匀的平铺在锅里。待饼凝固后，翻面继续小火煎至金黄色。
盛出装盘即可。
稍微晾凉后切成合适大小，就可以给宝宝吃了。