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扣肉(2/11)
五花肉洗干净
粽子叶洗干净
如图准备材料,洗干净备用
切成如图大小块状。
用粽子叶卷起来绑好
绑好的肉肉放到电饭锅。将八角、香叶、葱段、姜段、蒜、倒入电饭锅,下酱油、老抽、料酒、冰糖,加水莫过肉肉。盖锅,按煮饭键煮起来。(我是按了两次煮饭键的。我老公喜欢肥肥肉要烂烂的,一口咬下去就烂的那种。)
慢慢入味了
收汁了
准备装盘啦
装盘中
摆盘啦