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沙姜圣子(0/6)
圣子清水泡洗令吐净沙子。刷干净外壳。
材料如图切好备用。
用姜水泡会圣子。
热锅下油，下沙姜、蒜蓉爆香后，下圣子大火翻炒至锅干下盐，下点白酒，翻炒。下酱油、蚝油、撒点胡椒粉继续翻炒。
下青红椒，洋葱，葱段。翻炒均匀至熟。
装盘开吃。