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青椒炒鸡胗(5/6)
准备食材，青椒切丝，葱姜蒜红椒备用，鸡胗用料酒和生姜腌制15分钟
为了更好的去除腥味，可以把鸡胗焯一下水
起油锅，葱姜蒜红椒倒入爆香，加入豆瓣酱，辣酱煸炒一会儿
倒入鸡胗一起炒，加入生抽，老抽
加入青椒迅速炒匀，最后加一点香油即可
美味完成啦