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蒸馒头(5/5)
先将酵母粉加入到面粉中搅拌均匀。加水和成软一点的面团加盖发酵。
发酵到这种状态开始揉面
揉成稍硬的面团后分割揉圆，留下一个剂子给孙子蒸一个糖三角。盖上锅盖二次发酵。
待面团膨大开火，先开小火，待上气后开大火蒸20分钟即可。
出锅