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全麦黑芝麻/蔓越莓吐司(7/12)
除黄油和黑芝麻蔓越莓外,所以材料放 入面包机桶内,开启揉面功能 ;
加入黄油,继续揉面,至表面光滑取出;
把面团取出,手工揉面,摔打,直致揉出手膜;
面团分成两块,分别加入黑芝麻和蔓越莓干 ;
分别盖上保鲜膜,让面团进入一发,发至2倍大,一发就是发好了;
发好的面团取出,分成三小团,排气,每个小面团都滚成柱状;
模具刷油,放入柱状的面团,包好保鲜膜,二次发酵;
面包发至模具 的三分二,预热烤箱;
盖好吐司盒盖子,入烤箱180度,烤45分钟;
出炉!芝麻一条
蔓越莓一条
一周的早饭搞定