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夏日减脂轻食：茄汁三丁(3/7)
鸡胸肉切丁，加料酒生抽腌制（我不小心放成老抽了QAQ ）
西葫芦切丁，加盐，腌制五分钟后用凉水冲一下滤水
番茄切丁分两份
锅中添少量油一点点就行，加入一半的番茄和番茄酱，炒至番茄软烂加入清水，水冒泡后翻炒两下出锅备用
添油，五分热下鸡丁炒至变色
加入西葫芦翻炒一分钟后加入番茄翻炒三分钟，撒薄薄一层盐，加入胡椒粉调味，最后将刚才的茄汁倒入就可以出锅了。
美味营养又好看，还可以当做减肥餐呢！