安装App
鸡蛋杯布丁菜谱(8/8)
食材准备。
鸡蛋敲去一头，倒出蛋液，用剪刀将蛋壳边缘修剪整齐。
2. 牛奶加白糖，稍加热至温，搅拌使白糖溶解。
3. 鸡蛋打散，倒入牛奶打匀。
4. 用筛网过滤去杂质，挑去表面气泡。
5. 倒入鸡蛋杯中，封上保鲜膜，固定。
放入方太蒸箱，100℃，蒸20分钟，至蛋液凝
大功告成！