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西葫芦炒鸭脯肉(2/8)
准备好原材料；
鸭脯肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒， 拌均匀腌制一下；
热锅凉油， 放入腌制好的鸭脯肉进去煸炒；
煸炒至鸭脯肉变色后放入蒜片进去煸炒；
爆香后加入西葫芦片进去翻炒；
翻炒至西葫芦九成熟时加入适量的盐调味；
最后加入红椒片翻炒至变色即可 盛入盘中。
端上桌了。