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芝士版四喜丸子(6/8)
鹌鹑蛋炸金黄
猪肉加马蹄碎，酱油，胡椒粉，料酒，糖。盐，顺时针搅拌。
取肉糜，放芝士，鹌鹑蛋。包裹起来。揉圆。
下去炸熟，摆盘备用。
起油锅，煸香葱段。
生抽，蚝油，糖，生粉，水。调匀。
倒进去锅里煮开
淋在丸子上，撒上小葱。