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超简单的番茄肉酱意面(5/8)
开水锅中加5克盐,放入意面,中火煮10分钟,不时搅拌。煮好后,取出意面过凉水,淋干水分备用。
2颗中等大小的番茄去皮切丁,切2片黄油(大概10克)。
半颗洋葱切丁,2粒大蒜切碎。
猪绞肉用酱油、料酒、淀粉拌一下入味(这一步忘记拍照片了,也可以直接炒) 热锅倒入橄榄油、黄油,放猪绞肉翻炒变色,加盐调味。
把猪肉推到锅子一边,用余油炒软洋葱、大蒜末。
加入番茄丁、番茄酱,炒到出汁。
放入意面翻拌均匀即可
装盘美美哒