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一碗家常打卤面(10/12)
切葱花，青椒切末备用
鸡蛋打散备用
起油锅，葱花和青椒一起炒
下蛋液，继续炒
放酱油，根据口味自己掌握
放一勺蒜蓉辣酱
继续炒匀
加水，放点老抽调色
大火炖几分钟，看汤收的差不多放盐，放鸡粉，水淀粉勾芡，最后点香油出锅
看卤子浓稠，色泽红艳，好有食欲
接下来就是煮面喽！
煮好过凉水，装盘放黄瓜丝，卤子，开吃！