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椰汁香芋西米露(
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香芋削皮洗干净,切小块,蒸熟,出锅备用!
水煮到沸腾才能放西米(西米不用洗,也不能凉水直接煮)一边煮一边搅动,不然会黏锅,中途如果觉得黏也可以加凉水,直到透明就可以捞出来了!
超市买的椰浆!
用上图椰浆加适量水加适量冰糖煮开,放蒸好的香芋,大概一分钟关火出锅就可以了!
放凉了再放煮好的西米露,然后就可以放冰箱冰镇咯!