咸蛋黄焗老虎蟹(
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老虎蟹洗净切块，放些许盐、生抽、胡椒粉调味，裹淀粉；
热油，把蟹块入锅炸；
炸至两面金黄捞起沥干油；
用煎蟹块的油，下咸蛋黄小火炒至起泡；
下蟹块翻炒，至蟹块裹满蛋黄；
出锅摆盘，可以享受美味啦~
