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小葱拌豆腐(7/23)
我们开始，首先豆腐放在盘子里。
放葱花。小葱拌豆腐是凉菜，除了不用火，也是完全可以不用刀的。比如...手撕葱花。
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（第2种步骤2）.切葱花，用刀。
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撒葱花。
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撒盐，滴香油调味。也可加放酱油或其他喜欢的调料，口味用量由你。我小时候就只放盐和香油，有时香油都不放，小葱和豆腐的本味被盐激活之后，足够美了。
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完成。
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再道 到这差不多应该结束了，可我还想再说道说道。做饭首先对于我来说，是爱老婆的一种方式。第二，是希望能影响一些男同胞对女人好点的手段。第三，还是一种享受。在城市中，生活节奏太快，难免浮躁焦虑。下厨就像修行（此处又闭眼缕了一下胡子），让人慢下来、静下来，专注当下的生活，真实且美好。 既然说到慢与静，就不得不从本文最开始的部分说起，回到这块豆腐。
盘子里是一块豆腐，但这不是一块正经的豆腐。这块可爱的豆腐，是我亲手做的。
既然说到做豆腐，就不得不从下边这粒、以及这些黄豆说起。
下次聊。