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红茶奶酥吐司#福临门好面用芯造#(1/26)
首先来准备一下材料，两个伯爵红茶的茶包泡一杯茶，然后放在冰箱冷却备用
面团中的红茶末用料理机打碎
将除黄油以外的面团材料用面包机揉至扩展阶段（能拉出厚膜），然后再加入软化好的黄油继续揉至完全阶段（能拉出手套膜），放在温暖的地方发酵至两倍大
接下来利用面团发酵的时间做一下奶酥，黄油充分软化
加入淡奶油
用手持打蛋器搅打顺滑，黄油不需要打发
接着加入糖粉
继续用打蛋器搅拌至黄油与糖粉充分融合
然后加入奶粉
用刮刀搅拌均匀，奶酥馅儿就做好了，放至一旁备用
等到面团发酵至两倍大
取出排气
醒发十分钟后，擀成25*30左右的长方形
在面团2/3处抹上奶酥馅儿
将面团上下第一次三折
捏紧收口
然后再左右第二次三折
捏紧收口，面团松弛十分钟
松弛好的面团擀长，切成均等的三条，顶部不要切断
编成辫子
放入模具中，发酵第二次
发酵至九分满
170度烤35分钟左右即可出炉，奶酥容易上色，所以要注意加盖锡纸
成品
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