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松茸鸡肉饭(
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鸡肉放入生抽,姜丝,糖一起搅拌均匀,腌制20分钟。
将松茸切丁,切片,备用。
火力调至中高火,倒入油,放入松茸片,煎至两面微微上色,盛出备用。
锅内倒入油,翻炒鸡肉丁和松茸丁,备用。
电饭锅中放入米,水,生抽,盐搅拌均匀后,加入翻炒过的鸡肉丁和松茸丁,继续搅拌均匀,调至煮饭档即可。
松茸饭好了以后,撒上小葱拌匀,焖5分钟后,放入煎过松茸片。
完成。