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彩色冰皮月饼(1/11)
准备材料
粉放入盆中，热水边冲边搅拌，搅拌成团即可
待面团降温后，揉光滑，分成3份
取2份分别放入蓝莓口味、青苹果口味的果味粉，揉匀
馅料分成25克一个，饼皮分成25克一个
冰皮用手捏成圆形，包入馅料
捏紧收口，月饼上沾少许的月饼粉，放入月饼模具中
在台面上轻轻一压，提起模具，一个月饼做好了，简单吧
依次做好全部月饼，放入冰箱冷藏后口感更加
成品图
成品图