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西屋特约之香菇蒸鸡(2/6)
1. 准备好所需材料（鸡洗干净，香菇切片，木耳切片，姜切片，葱切段）
2. 将鸡块、香菇、木耳、葱段和姜片放入容器中，
3.加入料酒，盐，糖，酱油，蚝油和食用油，带上一次性手套，翻拌均匀；
4. 将翻拌均匀的鸡块、香菇、木耳放入盘中入味8个小时左右；
5. 将盘上加盖保鲜膜后放入蒸箱，温度100、定时60分钟；
6. 取出后直接装盘即可食用，肉质非常细嫩哦。