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小羽私厨之芝麻煎豆腐(
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做这个菜最好用结实的老豆腐,切成自己喜欢的形状,三角、方块都可以。
把熟的黑白芝麻和玉米淀粉一起混合搅拌均匀。
切好的豆腐块放进去打个滚,裹上一层
平底锅倒油烧热,放入豆腐块;
等一面煎到金黄色后,翻面再煎2分钟,两面都煎成漂亮的金黄色就可以啦;
挤点泰式的甜辣酱就可以开动啦,或者搭配其他你喜欢的酱料也可以。
想都是问题,吃才是答案。有什么不开心的,给我说说,我愿意做你的靠山哦。虽然不雄伟,但是温暖。