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芹菜土豆加点儿肉(2/22)
削俩土豆，洗几根昨天去完叶子的芹菜
土豆切成比筷子粗点儿的长条条
芹菜切成跟土豆差不多长的条条
锅里倒油烧热，加了点盐扒拉匀的土豆扔进去
慢慢煎到有点焦黄
捞一根尝尝熟了能吃了
关火扒拉出来
请控几住寄几少吃两口
切点腊肠和蒜姜
刚才的锅里肯定剩油了，看情况倒点出去，开火扔腊肠
稍微扒拉扒拉，扔蒜姜
扒拉几下，眼看着完犊子腊肠要糊，赶紧倒点料酒和生抽，扒拉扒拉加点水
基本上刚好能没过水开了就往里扔的土豆就行
稍微一扒拉，扔芹菜
扒拉匀，盖上盖子转小火咕嘟一会儿
抽空兑点水淀粉，咕嘟得差不多了转中大火，开盖蘸点汁尝尝，看情况加点盐，没啥问题了把刚才兑好的淀粉淋进去
扒拉扒拉关火
盛出来就可以吃啦
土豆很香，特别是外头煎过的那层焦壳
芹菜脆脆的很清爽，配上粉糯的土豆特别好吃
来，张嘴～
不管了，下次吃这个说啥也得配上碗米饭 ……碳水化合物，我健康养生路上的最大绊脚石 _(:3 」∠)_