铁板口菇炖蛋(
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蘑菇洗净，柄拔了，头朝下呈碗状
打鸡蛋液，调味加水
用小勺把蛋液装进蘑菇碗里
锅里倒油热锅，或者用黄油，显然黄油更香，一个个蘑菇碗放进去煎，煎的差不多时加水，注意不要没过蘑菇口啊~然后加点盐加点点糖~
小火炖，大伙收汁，然后撒上调料粉，出锅~
