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黑椒汁烧牛肉粒(5/6)
将腌制好的牛排，切割成大块牛肉粒，和切块的洋葱一起下锅爆炒，一定大火，大火可以迅速锁住水分，防止牛肉口干变老
加两勺生抽提味儿提色
调一小碗汁，黑胡椒汁两勺，水适量
切青椒圈备用
大火下调好的黑椒汁，大火烧制半分钟，下青椒圈，快速翻炒
根据口味加盐鸡粉，点香油，出锅！