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珍珠雪花丸子(6/6)
五花肉切碎，加入适量的盐。（千万不要用纯瘦肉，不然丸子吃起来很紧。）
胡萝卜，土豆切成碎末。
将胡萝卜土豆碎加入到五花肉中，加葱花搅拌剁碎。
糯米提前泡发后沥干水分。
肉馅捏成肉丸的样子，在手上来回拍紧，裹上糯米。
上锅蒸，大约是煮饭的时间。最后出锅的时候撒上葱花。 作品完成。