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泰国芒果糯米饭(
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糯米最少洗净后浸泡一晚,我泡了24小时,泡的时间长点比较黏。 锅上气后蒸15分钟,个人觉得蒸出来的比用锅煮的有嚼劲。
为了送货快在东哥那买的好像是10几块钱3个,用不了也可以做芒果西米露,都比较适合夏天吃。
米熟后趁热加入椰浆拌匀,味道超香。
剩余椰浆中加一点点盐,喜欢甜的可以多放点糖,我用的是糖粉以前做蛋糕剩的比较好溶,如果是用砂糖需要加热一下椰浆,最后我加了一点牛奶因为全是椰浆就有点腻。
芒果切成小片是为了装饰做朵花,从最小片开始做心大的开始围外圈,我芒果买的有点小做花有点费劲最后用牙签固定了一下。
摆盘淋上椰浆,美味完成。