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烤鸡心(
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鸡心洗去脂肪和藏在里面的血块,用料酒,生抽,盐,糖,五香粉,孜然粉腌渍2小时以上,中间给鸡心马杀鸡翻翻面
烤箱230度预热10分钟。趁预热这个时间把鸡心,青红椒,蒜头签好
230度,烤20分钟后,再烤10分钟,中途刷油。烤好后装盘,撒孜然粉,开吃……