双皮奶(
3
/7)
蛋清加入白糖。
搅拌至少许泡泡。
过筛。
加入牛奶，搅拌均匀。
再过筛。
倒入碗内，蒸锅蒸15分钟左右，中途看火，不要蒸老了。
滑嫩细腻，香甜可口。
