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黄瓜蒜泥蒸茄子(5/6)
准备食材:茄子、黄瓜、蒜瓣、生抽、陈醋、盐、香油。
将长茄子 放入锅中蒸15分钟左右 蒸熟
黄瓜切片 蒜瓣放盐用蒜臼捣成蒜泥
把蒜泥倒入小碗中 加入生抽 陈醋 香油 调成汁备用
蒸好的茄子 放一会后 用手撕成条 茄子条上面放上黄瓜片
将调好的蒜汁倒到黄瓜片上 一盘小菜做好了