原味曲奇饼干#有颜值的实力派#(4/8)
黄油室温软化,手指轻轻一戳就有个坑就可以了。
牛奶和细砂糖混合稍微加热至糖溶解,我用微波炉加热十几秒。
软化的黄油用打蛋器打发,呈蓬松轻盈的淡黄色。
冷却的牛奶液分次加入黄油里面,每次加完都打匀。
低粉、盐和杏仁粉混合过筛加入。
用刮刀搅拌均匀成面糊。
装入裱花袋,顺时针方向寄出形状。烤箱预热170度。上下火170度15分钟左右,最后几分钟记得看牢。
出炉晾凉,马上装入密封。