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蔬肉蛋炒饭(4/6)
米饭里面打入鸡蛋、少许盐、半汤匙食用油抓匀备用
玉米粒焯熟,胡萝卜和马蹄去皮,青椒和马蹄切小丁,胡萝卜切和肉切碎 肉放一滴蚝油、1茶匙淀粉、少许白胡椒粉、1茶匙生抽抓匀
热锅放半铲子菜籽油烧热,转中火倒入马蹄胡萝卜肉一起翻炒至肉变色出锅备用
锅里再补点菜籽油,倒入米饭中火翻炒至颗粒分明,调入适量生抽翻炒上色
接着倒入蔬菜和肉一起翻炒半分钟,调入适量盐
再翻炒半分钟撒芝麻炒几下出锅即可