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油爆基围虾(
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准备食材:大葱切段、姜蒜切片、青椒红椒切片,虾洗净。
锅中加多一点油,烧热后加入基围虾
翻炒直至变色,壳微微皱起后,装入盘中
加入配料爆炒
加入青椒红椒
配料炒香后,加入基围虾、料酒、生抽、食盐,一起炒,盖上锅盖焖一下,装盘。