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干煸苦瓜(4/9)
准备洗好的苦瓜200g 大约2根左右
把里面的瓤用小勺刮掉 清洗干净
苦瓜切片，越薄越好
烧开水，把切好的苦瓜烫一下
捞出苦瓜挤干水分
苦瓜放无油锅里煸炒至七成干
准备好材料
热锅凉油把葱蒜放锅里炒出香味
出锅前放适量盐调味翻炒均匀即可